其实很多人都不知道美蛙鱼头火锅,最正宗的美蛙鱼头火锅技术,其实是来自重庆!全国各地有很多家美蛙鱼头火锅,而他们大部分技术也来自于重庆一带。
云南诚飞美蛙鱼头火锅,肥滑细嫩的鱼头和细嫩入味的美蛙是其特色,美蛙均选取上等肉蛙,蛙肉洁白细嫩,营养丰富,是高蛋白、低脂肪的滋补佳品!鱼头和美蛙的完美组合,再加上辣而不燥、香而不腻的汤底,造就了这道云南特色美食。汤底鲜香,底料的鲜美尽煨蛙中,久食而不上火,口味麻辣醇厚,回味悠长。师傅精心研制出多种味型可满足更多消费者的不同口味。
据不完全调查,美蛙鱼头火锅,在重庆、四川、浙江、江苏、上海、天津等地很流行。很多其他地方的朋友也看到了美蛙鱼头火锅的市场,相信在不久后的将来,美蛙鱼头火锅会在全国各地均慢慢流行起来。